víno

Jak si správně vychutnat bílé víno?

03. října 2023

Bílé víno skvěle doplňuje bílé maso, ryby a sýry, ale užít si ho můžeme i jen tak samotné. Aby byl zážitek z něj skutečně dokonalý, je vhodné dodržet několik rad týkajících se nejen teploty servírovaného vína, ale také správného

5 důvodů proč se stát sommeliérem

07. prosince 2015

Povolání sommeliéra se v dnešní době těší stále větší oblibě. Dnes už není pouze nedílnou součástí služeb kvalitních restauračních zařízení. Mít více znalostí o víně a jeho přípravě si totiž přeje stále více lidí mimo obor gastronomie. Chtějí umět pojmenovat